1、速度快,自动化程度高,一台机器相当于传统的5-6个人工。
2、果蔬彩色豆腐市场价格要比传统白色的豆腐高35%。
3、A型豆腐机煮浆桶可装130斤豆浆,15分钟左右可烧开。传统需要一个多小时。
D型豆腐机煮浆桶可装200斤豆浆,23分钟左右烧开。传统需要一个半小时以上。
山东福莱克斯可以根据客户要求,为您量身订做各种型号的全自动豆花机。
1、选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系豆腐中的颜色,产量,尽可能好选择在颗粒要饱满, 无烂豆,无豆瓣,全自动豆花机型号,无虫蛀,薄皮,含油量较少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间也是根据季节不同,在进行适应调整,一般夏季泡豆时间在4~6小时,冬季在10小时。
3、煮浆:煮浆有地锅熬浆,乌鲁木齐全自动豆花机,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多样化的方法,常用的是锅炉的煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比例浸泡,夏季要泡到6-8小时,冬季要泡到8-10小时。
2、待豆泡好后,接通电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆子少量的放入漏斗里,打开加水开关,全自动豆花机价格,边加水边磨制,豆浆接入接浆桶。豆渣进入盛浆桶,将豆渣要反复的研磨三次(加水还要注意加水量,保证磨好的浆在液位控制线内)。
4、打开吸浆开关,把磨好的豆浆在吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度在设置仪中的温度到100℃加热豆浆,等豆浆沸腾在煮5分钟左右即可(煮浆时还要放入消泡剂,消除豆浆生产和蒸煮时产生的泡沫)
6、将煮好的豆浆在盛入保温桶内。
7、若制作豆花,将保温桶内放入少量的类脂粉就行。若制作豆腐,还要配置豆腐的成型机。制作彩色豆腐,需加入**的蔬菜果子辅料。